板栗南瓜汤

板栗南瓜汤是一款营养美味且健康的汤品,适合各个年龄段的人群。以下是几种不同的板栗南瓜汤做法:

普通煮法

食材:南瓜、板栗、蜜枣、莲子、排骨、陈皮、胡萝卜。

做法:将所有食材去皮切块,排骨焯水后捞出。随后将所有食材放入锅中,加水煮沸,然后转小火煮上60分钟即可。

甜汤做法

食材:南瓜、板栗、红枣、冰糖。

做法:首先把南瓜去皮去瓤清洗干净,切成小块。板栗底部切一刀,然后放入开水中煮上5分钟捞起剥去外壳洗净。把南瓜、板栗、红枣放入锅中加入清水煮上10分钟。南瓜、板栗煮至软烂后,加入冰糖调味。最后煮好的甜汤即可。

浓汤做法

食材:南瓜、板栗、纯牛奶、洋葱、食盐、黑胡椒粉。

做法:南瓜蒸熟去皮捣成泥,板栗蒸熟去皮。锅内放少许橄榄油,炒香洋葱段。放入南瓜泥、板栗翻炒均匀,加入适量清水煮开,再加入150ml纯牛奶和一小勺玉米淀粉增加粘稠度,煮开后加入食盐和黑胡椒粉。最后放入搅拌机搅打均匀,倒入碗中即可。

综合食材做法

食材:排骨、南瓜、板栗、莲子、芡实、胡萝卜、姜片、鸡精、食盐。

做法:排骨焯水后,加入贝贝南瓜(不用去皮,去籽切块)、胡萝卜、板栗、莲子、芡实一起煲1.5小时,出锅加盐调味即可。

丰富食材做法

食材:南瓜、板栗、口蘑、洋葱、蒜、豌豆、百里香、百合、椰子粉、黑胡椒、海苔、欧芹。

做法:在锅内加入洋葱块和口蘑片开小火煸炒至出香味。加入南瓜块、蒜片、百里香,继续翻炒均匀。加入板栗和疗愈汤或水,盖锅盖调中大火闷煮,汤开后调小火继续煮20分钟。煮好后关火,放凉至适宜温度,将汤的干货捞到搅拌杯里,根据喜好加入汤或水以调节浓稠度,加入椰子粉搅拌至丝滑。最后将浓汤倒入碗/汤盘里,撒上黑胡椒碎和海苔碎,将之前取出的口蘑片和百合瓣放在表面,撒上欧芹叶碎片做装饰。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法来制作板栗南瓜汤。