木耳鸡蛋粉条豆腐的做法

木耳鸡蛋粉条豆腐的做法如下：

食材准备

鸡蛋 4个

红豆腐 5片

粉条 一小把

红萝卜 2个

香菇 15朵

木耳 一小把

黄花菜 一小把

大葱 2根

老姜 一块

面粉 1公斤

酵母 10克

白糖 30克

油 适量

前期准备

木耳、香菇、黄花菜提前用凉水泡发。

豆腐切厚片油炸成红豆腐。

和面发面前一天晚上就把面发上，这是第二天的样子。

制作馅料

把木耳、香菇、黄花菜、红萝卜分别开水绰烫捞出全部切碎末。

粉条用温水泡软切碎末。