蒸锅做银耳汤

使用蒸锅制作银耳汤的步骤如下：

准备材料

银耳：20克

枸杞：适量

红枣：适量

冰糖：适量

水：适量

泡发银耳

将银耳洗净，用温水浸泡30分钟左右，待其变软后撕成小块备用。

准备其他食材

将枸杞和红枣洗净，备用。

炖煮

取一个炖盅或砂锅，将准备好的银耳、枸杞和红枣倒入其中。加入适量的水，水量要稍微多一些，因为炖的过程中水会慢慢蒸发。

加入冰糖

根据个人口味，加入适量的冰糖。

蒸煮

将炖盅或砂锅放入蒸锅或大火锅中，用中小火炖煮1小时左右，直到银耳熟透，糖溶化，汤汁浓稠为止。

享用

将炖好的银耳汤倒入碗中，即可享用。

小贴士