水萝卜缨做法

水萝卜缨的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

洗净水萝卜缨，干刀切碎后焯水，捞出冷水冲凉，再剁碎。

黄豆粒泡软后砸碎或切碎成豆瓣。

锅里烧油，加辣椒葱末姜末爆香，加入萝卜缨翻炒，加水后覆盖豆瓣，小火煮十分钟，加盐调味。可软烂多炖或炒鸡蛋碎搭配食用。

萝卜缨洗净擦成细丝，焯水去辛辣味后挤干水分，剁碎备用。

猪肉剁碎后加入调料搅拌上劲，加入葱姜花椒水、香油，腌制20分钟。

配菜韭菜洗净切末，与萝卜缨和肉馅混合，加熟油、食盐、鸡精搅拌至粘稠。

萝卜缨洗净，切一刀后焯水，过凉水挤干水分，切成小丁。

切葱花、拍蒜末，加调料拌匀，热油浇在萝卜缨上拌匀即可。

萝卜缨洗净，切段，焯水后过凉水，挤干水分。

锅中加油爆香大蒜、干辣椒和花椒，放入萝卜缨翻炒，加盐和白糖调味。

萝卜缨洗净后焯水，晾干水分，加入盐和白酒拌匀腌制半天，然后加入花椒拌匀装瓶，放置通风阴凉处半个月即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。