儿童炒海带虾仁的做法

儿童炒海带虾仁的做法如下：

食材准备

干海带 10克

鸡蛋 4个

虾 500g

盐 1茶匙

胡椒粉 1茶匙

料酒 1汤匙

泡发海带

将干海带放入清水中泡软，然后切成细丝。

处理虾仁

将虾清洗干净，去掉虾头和外壳，在虾背上划一刀，去掉虾线，放入1汤匙料酒和1茶匙胡椒粉腌制十分钟。

炒鸡蛋

将鸡蛋打散，锅内放入油，倒入鸡蛋液，中火把鸡蛋划散，炒至鸡蛋凝固后盛出备用。

炒海带丝

锅内放入油，倒入海带丝，继续中小火翻炒1分钟左右。

合炒

放入虾仁和盐，翻炒均匀，然后加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀即可出锅。

这道儿童炒海带虾仁色香味俱全，营养丰富，适合儿童食用。