红薯不发面的各种吃法

红薯不发面的吃法有很多种，以下是一些常见的做法：

红薯饼

食材：红薯250g、糯米粉25~35g

做法：

1. 红薯切片上锅蒸熟。

2. 红薯趁热压成泥，少量多次加入糯米粉，翻拌成不粘手的面团。

3. 手上沾水，取适量面团整理成饼状。

4. 锅内刷油，小饼下锅煎，放上少量黑芝麻，煎至两面金黄即可。

红薯窝窝头

食材：红薯250g、干果（如红枣、葡萄干等）、糯米粉

做法：

1. 红薯去皮，切成厚片，大火蒸15分钟至熟透，捣成泥。

2. 加入干果和糯米粉，搅匀后搓成形状，上锅蒸熟。