排骨炖汤买多少

排骨煲汤的购买量主要取决于家庭人数和饮食需求。以下是一些常见的建议：

对于两到三个人的家庭，建议购买 2斤左右的排骨，这样足够炖出一锅浓郁的汤，并且肉质也不会太少。

如果家庭人数较多，比如四到五人，可以考虑购买 500克左右的排骨，这样虽然肉量相对较少，但汤的浓度和味道仍然会很浓郁。

如果是为了给老人或小孩补充营养，或者需要熬制较长时间的汤，可以选择 500克以上的排骨，以确保有足够的肉量和营养。

排骨的价格会根据市场波动，高峰期可能一百块钱只能买两斤多排骨，而价格下调时则能买四斤多排骨。因此，购买量可以根据经济情况和实际需求来调整。

建议

综合考虑：在购买排骨时，建议综合考虑家庭人数、饮食需求和经济情况，选择合适的购买量。如果条件允许，可以适当多买一些，以便在需要时能够有足够的汤和肉。

提前准备：排骨在煲汤前需要焯水去腥，因此建议提前准备好排骨，并根据需要切割成合适的大小。

希望这些建议对你有所帮助!