光豆腐怎么做好吃
光豆腐可以通过多种方式制作，每种方法都有其独特的风味和口感。以下是一种简单又美味的光豆腐做法：
食材准备：
豆腐：1块
葱：1根
姜：1小块
蒜：2瓣
蚝油：1大勺
生抽：1小勺
白糖：1小勺
淀粉：1小勺
清水：适量
食用油：适量
芝麻：适量
葱花：适量
做法步骤：
准备馅料
在肉馅中加入葱姜末、料酒、生抽、蚝油、淀粉，搅匀备用。
处理豆腐
将豆腐切成厚片，注意不要切断。可以在豆腐片中间塞入调好的肉馅，使其成为“光豆腐”的形状。
裹粉煎豆腐
将豆腐片裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液。
平底锅中加入适量食用油，用小火慢慢煎至两面金黄。