清蒸清淡营养美食

虫草花蒸鸡

食材：虫草花20g、整鸡1只、姜片适量、葱适量、料酒适量、盐适量

做法：

1. 将鸡洗净，虫草花泡发，姜切片，葱切段。

2. 鸡放入蒸锅中，加入姜片、葱段和少许料酒。

3. 虫草花铺在鸡上，调入适量盐。

4. 蒸锅水开后，蒸60分钟，至鸡肉熟透即可。

蒜蓉蒸排骨

食材：猪排骨200g、蒜瓣4颗、姜片适量、酱油适量、白糖适量、盐适量

做法：

1. 排骨洗净，蒜切末。

2. 排骨加盐、酱油、白糖搅拌均匀，腌制30分钟。

3. 蒜末铺在腌制好的排骨上。

4. 将排骨放入蒸锅，蒸40分钟，至肉质嫩滑即可。

菠菜蒸鸡蛋

食材：鸡蛋3颗、菠菜适量、盐适量、鸡精少许

做法：