农村高压锅做排骨多久

使用高压锅炖排骨的时间主要取决于排骨的大小、厚度以及高压锅的型号和功率。以下是一些常见的高压锅炖排骨的时间参考：

一般情况

使用常规的高压锅蒸排骨，大约需要 20到30分钟的时间，便能让排骨变得酥烂入味。

快速烹饪

如果家里的高压锅密封圈比较老化，那么煮排骨的时间就会加长，所以一定要自己控制好时间。可以选择肉类键，压 15分钟。

高压锅炖排骨一般要 15-20分钟才为最佳时间。先用大火煮上5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气时，再将大火调节至小火慢炖15分钟。

根据口味调整

如果喜欢口感更加紧实的排骨，可以适当减少烹饪时间；而如果偏爱入口即化的口感，则可以适当延长一些时间。

特殊情况

高压锅内垫上玉米、红薯等食材，将排骨与五花肉均匀裹上米粉后，高压锅小火蒸制约 1小时。

综合以上信息，建议使用高压锅炖排骨时，先以大火煮5分钟左右，待高压锅发出“嗤嗤”的声音和冒气后，转为小火慢炖15-20分钟，具体时间可根据个人口味和排骨的实际情况进行调整。