嫩豆腐蒸红糖
嫩豆腐蒸红糖是一道传统的甜品，结合了豆腐的滑嫩和红糖的香甜，具有独特的风味。以下是几种不同的做法：
经典做法
材料：新鲜豆腐一块，红糖适量，清水适量，蜂蜜适量。
步骤：
1. 将豆腐切成块状，蒸熟备用。
2. 锅中加入适量清水，烧开后放入红糖，用铲子搅拌至红糖完全溶解。
3. 将蒸熟的豆腐放入红糖水中，用小火煮约5分钟左右，让豆腐完全吸收红糖水的味道。
4. 熄火后，盖上锅盖静置一会儿，让豆腐充分入味。
5. 最后，在红糖豆腐上淋上适量的蜂蜜，提升口感和香甜度。
简化做法
材料：豆腐一块，红糖适量。
步骤：
1. 豆腐洗净切片，在豆腐片周围加上红糖。
2. 放入锅中蒸大概10分钟既可。