茄子加工茄子干利润高吗

茄子加工成茄子干的利润情况如下：

产值与利润

每公顷产鲜茄22.5吨，加工成茄干后产值可达25000元以上，比鲜茄出售产值翻一番，显著提高了菜农的经济效益。

加工1kg茄干需成本约10元，按市场最低收购价20元/kg计算，每加工1kg茄干净利润为10元。

市场价格

新鲜茄子价格在每斤1元左右，而茄子干价格约为每斤0.9元，价格亲民且易于保存，不受季节限制。

成本与售价

9kg鲜茄可加工成1kg茄干，加上加工时用工、食盐、燃料费用等计1元左右，因此每kg茄干的成本约为10元。

市场最低收购价20元/kg，每加工1kg茄干净利润为10元。

项目收益

某茄子加工项目正常运营年产值10904.22万元，总成本9733.51万元，净利润878.03万元，财务内部收益率15.11%，财务净现值4906.90万元，回收期5.20年。

另一个项目年产值30980.60万元，总成本27518.35万元，净利润2596.69万元，财务内部收益率13.78%，财务净现值13941.27万元，回收期3.82年。