土豆西兰花焗饭

土豆西兰花焗饭是一道美味且富有营养的菜肴，主要材料包括米饭、西兰花、土豆和各种菌菇，再搭配马苏里拉奶酪进行焗烤。以下是制作这道菜的详细步骤：

材料准备

米饭 1碗

马苏里拉奶酪 适量（根据个人口味）

西兰花 1颗

各种菌菇（如香菇、白蘑等）适量

土豆 1个

盐 适量

黑胡椒粉 少许

蒜末 适量（可选）

牛奶或鲜奶油 适量（可选）

做法步骤

准备食材

西兰花择成小朵洗净，菌菇撕成小朵洗净，沥干水分备用。

土豆洗净，去皮切成丁，冲水去除多余淀粉。

炒制食材

热锅倒入油，放入菌菇和西兰花煸炒至出水，下土豆拌匀。

加盐少许和水（有汤汁，焗饭口感更滋润），煮至西兰花断生，撒黑胡椒粉拌匀。

加入米饭

将炒好的食材盛盘，倒入米饭，所有的食材炒匀。

焗烤

微波炉加热法：用微波炉加热（高火3分钟），再烘烤至表面金黄。