印度人喜欢吃的米饭做法

印度人喜欢吃的米饭做法有以下几种：

孜然青豆米饭

先用豆油炒香孜然，再放青豆和米饭翻几下出锅。

孜然姜黄炒饭（Jeera Chaval）

油加热，放入孜然炒香，再放入事先煮好的短米饭炒香，还可以加入奶油增加奶香味，最后加入盐、姜黄粉搅拌均匀。

喀什米尔手抓饭（Kashmiri pulao）

米饭中加入各种新鲜水果和营养满分的坚果，如苹果、菠萝等。

香米蔬菜炒饭

将香米与其他蔬菜（如青椒、西红柿、茄子、胡萝卜、菜花）一起炒制，加入奶油、丁香、豆蔻、肉桂等调料。

印度香饭（Biryani）

米饭煮熟后，与腌好的肉、蔬菜等一起炖煮，使米饭充分吸收各种香料的味道。

这些做法不仅展现了印度米饭的多样性，也体现了印度料理中常见的香料和食材搭配。你可以根据自己的口味选择合适的做法来尝试制作。