馒头打碎饼

“馒头打碎饼”似乎是一个 菜肴的名称，而不是一个简单的动作。根据提供的信息，这个菜肴似乎是通过将馒头打碎，然后与其他食材混合，最后煎制而成。下面是一个可能的食谱：

蔬菜火腿馒头饼

食材：

馒头 1个

鸡蛋 2个

火腿肠 2根

西蓝花 适量

葱 1根

盐 适量

十三香 适量（可选）

做法：

准备食材

馒头用绞肉机打碎，或者用手捏碎。

火腿肠和西蓝花用绞肉机打碎。

葱切成葱花。

混合食材

将馒头碎、火腿碎、西蓝花碎、葱花放入一个大碗中。

加入两个鸡蛋。

加入适量的盐，如果需要，可以加入十三香增加风味。

用手将所有食材充分搅拌均匀，如果混合物太干，可以加入适量的水或绿叶菜。

成型

将搅拌好的食材用手团成球，再按压成一个个小饼。