南果梨做法

南果梨的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

南果梨汤

用料：南果梨、桂圆干、桃胶、清水、红糖。

做法：

桃胶提前12小时用清水浸泡。

南果梨去皮，切两刀呈四块，去籽。

水烧开后，加入桂圆干、桃胶、梨肉一起煮，先煮20分钟，再放入红糖煮10分钟。

小梨酱

主料：南果梨、冰糖、盐。

做法：

南果梨洗净去蒂，用盐水浸泡后清洗几遍。

南果梨加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。

不停地搅拌，防止糊底，待梨酥烂后，用勺子碾压成糊状即可。

浓情梨粥

用料：南果梨、煮好的粥、冰糖。

做法：

南果梨洗净去核切成丁。

梨丁放入搅拌机，加少量凉水打成泥，再倒入煮开的粥里，小火慢熬十分钟，煮至浓稠状，放冰糖继续搅至冰糖融化即可。

红酒炖南果梨

用料：南果梨、苹果、橙子、红酒、肉桂、丁香、冰糖。

做法：

梨子削皮，橙子和苹果切成薄片。

所有材料放进小锅里，煮开后转小火炖40分钟，关火后让梨子在锅里浸泡两个小时。

南国梨酥粒麦芬蛋糕

用料：南果梨、黄油、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、无铝泡打粉、杏仁粉、糖粉。

做法：

南果梨削皮切小块，炒至水分变少，果肉糖化呈现焦糖色。

黄油软化后与糖混合，加入鸡蛋拌匀，再加入过筛的低筋面粉和无铝泡打粉，拌成蛋糕糊。

将炒好的梨块平铺烤盘，倒入蛋糕糊，撒上酥粒，放入烤箱烤制。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试。