火锅调料自制水果

巧克力火锅调料

材料：巧克力30克、鲜奶油20克、清水1汤匙、各种喜欢的水果（如火龙果、芒果、桔子、杨桃、莲雾、草莓）。

做法：

将巧克力放入碗中，倒入鲜奶油和清水。

将碗放入锅中隔水加热，同时准备好各种水果并洗净、剥皮、切片。

巧克力完全溶解后，点燃蜡烛放入碗下维持热度。

将溶解的巧克力倒入加热碗中，香浓可口的火锅底便制作完成，可以涮各种水果。

牛油果火锅蘸酱

材料：柚子海盐少许、小香葱少许、牛奶或鲜奶少许、牛油果。

做法：

挖出牛油果，将调料全都放进去，搅拌均匀。

加入鲜奶，搅匀，放入葱花。

水果辣椒酱

材料：辣椒100克、番茄2个、凤梨100克、虾米30克、蒜头5瓣、盐1小勺。

做法：

辣椒洗净后切段，番茄烫一下后切块，凤梨切块，蒜头切末，虾米泡软后切碎。

将辣椒、番茄和凤梨打成泥，锅中炒香蒜末和虾米，再放入水果泥煮至收汁，加盐调味。

冷却后装入玻璃罐，放入冰箱冷藏保存。

这些自制火锅调料水果不仅美味，还能为火锅增添丰富的层次感和营养。你可以根据个人口味选择不同的水果和调料，创造出独特的火锅体验。