猪心里边芹菜籽

猪心里边芹菜籽是指 芹菜籽在猪心内的位置。在烹饪猪心芹菜这道菜时，通常会将芹菜籽与猪心一起烹饪，以达到清心火、养心神的效果。

具体做法如下：

1. 将猪心洗净煮熟，切成薄片。

2. 芹菜洗净去叶，切成2厘米长的段。

3. 锅中放香油，油热后加入酱油、姜丝炝锅，放入芹菜煸炒，待芹菜将熟时放入猪心片，注意翻转炒匀。

4. 炒好后盛盘中，加入少许香醋即可。

此外，芹菜籽还具有一定的健康功效，包括缓解痛风和关节炎、预防高血压、防止骨质疏松以及抗氧化自由基等作用。