蒸包子推荐
白菜猪肉馅包子
食材：面粉500克、温水280克、酵母5克、白糖15克、猪油10克、白菜猪肉馅。
做法：将面粉、酵母、白糖、猪油混合，加入温水揉成面团，发酵2倍大。将面团分成小剂子，擀成面皮，包入白菜猪肉馅，冷水上锅蒸20分钟，关火焖3分钟。
青椒火腿包子
食材：面粉300克、酵母3克、水180克、土豆3个、火腿2根、青椒1个、盐、孜然、辣椒粉、孜然粉。
做法：土豆、火腿、青椒切小块炒匀，晾凉后加入酵母水、面粉揉成面团，分成小份擀薄，包入馅料，醒发15分钟，蒸锅水开后蒸12分钟，关火焖3分钟。
香辣豆腐包子
食材：豆腐、葱花、辣椒粒、生抽、蚝油、十三香、白糖、盐、鸡精、剁辣椒。
做法：豆腐粒、葱花、辣椒粒混合，淋上热油和调料拌匀。面粉加酵母、白糖、温水揉成面团，发酵至两倍大，擀皮包入豆腐馅，蒸锅水开后蒸15分钟，关火焖3分钟。
粉丝素菜蒸包
食材：粉丝、各种蔬菜（如西葫芦、鸡蛋、黄瓜、番茄等）。
做法：粉丝搭配各种蔬菜，加入适量调料拌匀。面粉加酵母、温水揉成面团，发酵至两倍大，擀皮包入蔬菜馅，蒸锅水开后蒸10-15分钟，关火焖3分钟。