油炸包子放多少盐合适
油炸包子的盐量并没有一个固定的标准,因为每个人的口味不同。但是,根据一些常见的建议,我们可以得出以下结论:
一般不放盐或放少量盐
油炸包子一般不放盐,如果要放,放一点也是可以的,正常人的最适口盐量为百分之一,用量控制在百分之零点五以内。
面粉和馅的比例
对于普通包子,一斤面粉放两克盐即可。
纯肉馅包子的馅和盐的比例不固定,一般500克的肉馅要放8克的盐,可以根据个人口味适量增减。
包子馅的盐量计算
如果按照馅的总量1.5-1.8%计算,10斤包子馅的盐量是1.5两-1.8两,即15克-18克。
综合以上信息,如果你喜欢清淡口味,可以不放盐或放极少量盐。如果你喜欢咸味重一些的包子,可以根据上述比例适当增加盐量。一般来说,一斤肉馅放8克盐是一个比较常见的参考值。最终,盐的用量应根据个人口味进行调整,以达到最佳口感。