野生蘑菇面的做法

准备：油、盐、姜、面条、蘑菇、丝瓜、牛肉、鸡蛋。

做法：

1. 将各种食材清洗干净，切块备用。

2. 热锅放油，油开后放入姜丝爆炒数秒，加入丝瓜小炒一会，加水煮汤，煮开后放入牛肉和蘑菇，再次煮开，转中火煮10分钟左右，然后放入面条，煮至面条变软，加盐，出锅。

3. 洗干净锅，倒油，油热转小火，打入鸡蛋，煎至金黄色，出锅后放入面里。

食材：野蘑菇、面剂子、羊肉、洋葱、辣皮子。

做法：

1. 准备材料，切好洋葱备用。

2. 羊肉切成条或块状。

3. 面和好后醒好，揪或切成条块状。

4. 面条捞出来后，可以用凉水过一下或直接热吃。

5. 炒制过油肉野蘑菇拌面。

食材：野蘑菇、面片。

做法：

1. 野蘑菇切丁炒成酱。

2. 面片下好后，挖一小勺蘑菇酱勾兑。

3. 蘑菇切成丁，用鸡肉丁炒香，蘑菇水清出来后倒进锅里烧开，散发出浓郁香味。

4. 面片要拌得硬一点，煮后搭入蘑菇臊子汤里，撒一点青蒜苗。

食材：鲜蘑菇、面条、植物油、猪油、盐、味精。

做法：

1. 鲜菇切长条备用。

2. 炒锅置火上，中火下植物油和猪油，只放盐素炒蘑菇条3分钟，起锅前味精调味。

3. 平底汤锅置火上，开水煮面。

4. 面熟时分盛入两个碗内，盛满汤，浇上炒好的蘑菇即可上桌。

食材：野蘑菇、青菜、西红柿、面条。

做法：

1. 蘑菇切片，葱、姜、蒜切好。

2. 野蘑菇捡来后洗净水煮。

3. 炒葱姜蒜，蘑菇爆炒，加青菜西红柿，炒出水后加两碗水烧开下面。

4. 新疆的野蘑菇味道鲜美，没有野蘑菇味道可能就没那么好了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。