西红柿冬瓜排骨西兰花

西红柿冬瓜排骨西兰花是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

冬瓜 500克

番茄 2个

排骨 500克

薏米 30克

葱 1根

姜 2片

香菜 适量

食盐 适量

步骤：

1. 将排骨、薏米洗净，冬瓜和番茄切成大小适合的块待用。

2. 将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后去掉浮沫。

3. 放入葱段、姜片，再倒入洗净的薏米，转小火并盖上锅盖，小火煮40分钟左右。

4. 放入西红柿和冬瓜，再煮20分钟至冬瓜熟透。

5. 最后根据个人口味加盐调味，关火后撒上香菜末即可。

做法二

材料：

冬瓜 200克

番茄 1个

排骨 500克

料酒、葱、姜、花椒粉、胡椒粉、盐 各适量

步骤：

1. 把九分熟的肋排倒入炒锅，加入冬瓜，煨至冬瓜绵软时，放入西红柿块和盐，再稍煨片刻，即可出锅食用。