白木耳花生汤

白木耳花生汤是一道营养丰富、口感醇香的汤品,具有润肺养胃、提高免疫力的功效。以下是几种常见的白木耳花生汤的做法:

基础做法

材料:银耳20克、花生50克、红枣数枚、冰糖适量。

步骤

1. 银耳、花生、红枣分别洗净备用。

2. 银耳用温水泡软,撕成小块备用。

3. 花生洗净,用滚水烫5分钟,去掉红皮,备用。

4. 将泡软的银耳、花生、红枣放入煲中,加适量清水,大火煮沸。

5. 转小火煮1-1.5小时,至银耳、花生煮烂。

6. 加入适量冰糖,煮至溶解即可。

加入枸杞的做法

材料:银耳30克、花生50克、枸杞10克、冰糖适量、清水适量。

步骤