红糖馒头放泡打粉比例
制作红糖馒头时，泡打粉的比例可以根据不同的食谱有所调整。以下是一些常见的比例供您参考：
一斤粉（约500克）的配方中
泡打粉：6克。
用吃饭的碗作为丈量工具
泡打粉：1勺。
中筋面粉500克
泡打粉：2克。
面粉200克，水100克，红糖50克，酵母5克
泡打粉：2克。
面粉300克，酵母2.4g，泡打粉3.6g，温水150g，红糖45.7g
泡打粉：3.6克。
中筋面粉500克，酵母6克，无铝泡打粉2克
泡打粉：2克。
红糖100克，沸水200克，中筋面粉240克，双效无铝泡打粉6克
泡打粉：6克。