桂圆银耳勾芡

桂圆银耳勾芡的做法如下：

准备食材

银耳 1朵

新鲜芡实米 1小把

红枣 5颗

桂圆 1小把

枸杞 1小把

海底椰 1小把

冰糖 适量

泡发银耳

银耳提前一天泡发，去除根部，洗净后撕成小块。

浸泡其他食材

海底椰一小把，提前浸泡10分钟。

炖煮

将银耳、芡实、桂圆、红枣、冰糖、海底椰全部倒入电饭煲中。

加入清水，水与食材的比例是5:1。

炖煮90分钟后加入枸杞。

勾芡

在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的水淀粉进行勾芡，使汤汁更加浓稠。