蒜薹炒青菜炒木耳

蒜薹炒青菜炒木耳是一道营养丰富的家常菜，做法简单，口味鲜美。以下是几种不同的做法，供您参考：

基础版蒜薹炒木耳

主料：蒜苔、木耳

辅料：盐、味精（可选）

做法：

1. 蒜苔切段，木耳泡发后撕成小片。

2. 热锅凉油，依次放入青椒、木耳、蒜苔翻炒约一分钟。

3. 出锅前放少许盐和味精调味。

肉丝蒜薹炒木耳

主料：蒜薹、木耳、肉丝

辅料：盐、生抽、料酒、淀粉、白糖、十三香、花椒粉、胡椒粉

做法：

1. 肉丝用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

2. 木耳泡发后焯水，蒜薹切段。