电饭煲糯米凉糕的做法

电饭煲糯米凉糕的做法如下：

准备材料

糯米1碗

红枣、葡萄干、乌梅、蜜枣、冰桔、水晶枣、阿胶蜜枣适量（根据个人口味选择）

阿胶蜜枣除外，其他材料均泡水洗净

浸泡糯米

糯米用温水洗净后，浸泡几个小时，以便蒸煮时更加软糯

蒸制糯米

将浸泡好的糯米放入电饭煲内胆中，铺一层料再铺一层糯米，直到料和糯米全部铺完

加入比平时蒸米饭多一些水，放电饭煲里蒸熟。蒸熟后焖20分钟再揭盖子

制作馅料 （可选）：

如果喜欢，可以准备一些葡萄干、杏仁等坚果类食材，提前泡水洗净后备用

将这些食材加入捣好的糯米饭中，搅拌均匀即可

压平糯米

将蒸熟的糯米饭放入大碗中，加入适量的白糖，搅烂晾凉

在糯米饭中加入提前泡好的葡萄干和杏仁，搅拌均匀

将糯米饭铺平，上面放一层刚刚拌好的馅，再放一层糯米饭，重复操作，最上层可以放一些葡萄干

卷起糯米

将铺好的糯米和馅卷起来，外面沾上一层芝麻粒，刀沾水切开即可

冷藏成型

将做好的糯米凉糕放入冰箱冷藏一段时间，使其更加凝固成型

取出后切块，淋上少许桂花糖蜜即可享用

通过以上步骤，你就可以在电饭煲中制作出美味的糯米凉糕了。根据个人口味，可以适量调整配料和甜度，享受属于自己的美味。