豇豆青椒肉丝

豇豆肉丝青椒是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一

食材：肉 小块，青椒 2个，豇豆 十几根，盐 一勺。

步骤：

1. 青椒切成丝，肉切成小块。

2. 豇豆剪成小小的一根，洗净。

3. 青椒放在锅里炒热后倒入豆子，倒入少量水。

4. 青椒肉丝豇豆出锅。

做法二

食材：肉丝 适量，青红椒 适量，葱姜蒜 适量，老抽 适量，盐 适量，十三香 适量。

步骤：

1. 肉丝切好，青椒、葱姜蒜切碎备用。

2. 油热，放肉丝煸炒，放葱姜红椒炒香。

3. 放老抽、盐、十三香调味。

4. 放入豇豆，翻炒五分钟左右。

5. 放入青椒翻炒。

6. 放蒜末，调味，出锅。

做法三

食材：猪肉（五花或里脊） 一小块，豇豆 一把，青椒 一个，葱 小段，姜 一块，蒜 两三个，生抽 酱油，盐。

步骤：

1. 豇豆切段，青椒切段，肉丝切好，葱姜蒜、干辣椒切好备用。

2. 多倒些油煸豇豆，豇豆皮变的稍带微黄时候出锅。

3. 另起锅倒油，葱姜蒜干辣椒爆香后肉丝入锅炒至变色，加入青椒翻炒后再加入豇豆继续翻炒。

4. 生抽、少量酱油、盐依次加入，根据个人口味加量，出锅。

做法四

食材：酸豇豆切丁，青椒切块，瘦肉切丝，姜蒜适量。

步骤：

1. 切好的肉加入少量盐、料酒、老抽、姜腌制10分钟左右。

2. 油温8成热下肉丝，肉丝炒1分钟左右，下姜蒜青椒，炒至断生下酸豇豆。

3. 翻炒均匀，起锅前放入少许盐、鸡精、葱即可起锅。

做法五

食材：豇豆切段洗净备用，姜切丝，肉片，青椒片备用。

步骤：

1. 油锅放姜丝爆香。

2. 放肉片加一点水翻炒，肉比较嫩，再加一点生抽。

3. 放入豇豆翻炒，到半熟。

4. 放青椒，加盐，生抽翻炒一分钟即可出锅。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味进行调整。希望你能喜欢这道美味的豇豆肉丝青椒!