怎么做煮熟的猪肝粉
制作煮熟的猪肝粉的过程如下：
准备食材
猪肝200克
柠檬片3片
生姜片5片
浸泡去血水
将猪肝切成小块，放入大碗中，加入柠檬片和生姜片，倒入没过猪肝的清水，浸泡2小时，中途换3次水。
煮猪肝
将泡好的猪肝连同柠檬片和生姜片放入锅中，加入冷水，大火煮开，撇去浮沫，继续煮几分钟，直到猪肝煮熟透。
处理猪肝
煮熟后，将猪肝捞出，用清水冲洗干净，再用清水浸泡10分钟，去掉血管和筋皮。
炒干水分
将处理好的猪肝放入不粘锅中，小火不停干炒，慢慢将水分炒干，然后放入料理机中搅碎。
再次炒干
如果猪肝粉颗粒较粗糙，可以重新放回锅中继续炒一会，直到水分蒸发，再次放入料理机中搅碎，然后放回锅中翻炒至干，即可出锅。