长沙最正宗的臭豆腐

长沙最正宗的臭豆腐有以下几家：

火宫殿（坡子街总店）

地址：长沙市天心区坡子街127号

推荐理由：火宫殿是长沙赫赫有名的一家美食餐厅，其臭豆腐相当正宗，价格也不贵，性价比很高，还有地道的湖南风味，如糖油粑粑、龙脂猪血、小汤圆、牛杂汤等。

文和友老长沙臭豆腐

地址：坡子街34号火宫殿对面

推荐理由：文和友老长沙臭豆腐在坡子街非常火，号称长沙最正宗的臭豆腐之一。他家的臭豆腐表皮酥脆，料汁很足，湘菜和蒜末提升了整个的口感，味道相当不错，每成为了坡子街比较具有代表性的美食。

黑色经典臭豆腐（潇湘文化店）

地址：长沙市天心区黄兴南路步行街（悦方ID旁）

推荐理由：黑色经典臭豆腐据说是长沙最好吃的臭豆腐，外焦里嫩，撒上蒜蓉、香菜，配上湖南特色剁辣椒，味道香辣可口，趁热一口咬下去，浓浓的豆腐乳汁化在舌尖，辣椒酱汁渗入其间，满嘴留香。

五娭毑臭豆腐

地址：长沙市天心区黄兴南路59号旁小巷（近南门口劳动广场）

推荐理由：五娭毑臭豆腐是老字号，在街边小门脸已经开了好几十年。虽然环境简陋，但每天限量销售，售完即止，还是吸引无数食客前来“朝圣”。这里只用素卤水来制作臭豆腐，外皮黑黑的、很焦很脆，味道特别好。

罗记臭豆腐

地址：坡子街上

推荐理由：罗记臭豆腐相对来说是比较臭和比较辣的，臭豆腐炸的外脆里酥，配的小菜和浇的汁味道都极好。虽然地方很破，人很多，生意很好。

这些店铺都有各自的特色和优势，建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家品尝。如果有机会，不妨多尝试几家，找到最适合自己口味的那一款。