双响炮饮料做法
方法一:经典百香果双响炮
准备材料
白砂糖 220克
纯净水 220克
珍珠(快煮款)
椰果
百香果原汁 60克
绿茶汤 200克
冰块 100克(可选)
制作步骤
将白砂糖和纯净水放入雪平锅,小火加热至糖完全融化。
使用茶包泡制绿茶汤,水温控制在85度,泡4分钟后捞出茶包。
煮珍珠,水开后下珍珠煮20分钟,焖15分钟,然后过凉水备用。
在饮品杯中放入2勺椰果、2勺珍珠、200克茶水、60克百香果原汁、50克果糖,补满纯净水后搅拌均匀,冷藏即可。如果喜欢冰爽口感,可以加入100克冰块。
方法二:简易版百香果双响炮
准备材料
糖 110克
开水 70克
珍珠 20克
茉莉绿茶包
椰果 3勺
青橘 2颗
果糖 110克
制作步骤
将糖和水煮至糖融化放凉。
珍珠煮至浮起后焖15分钟,冲凉水备用。
绿茶包用热水焖3分钟,取出茶包。
在杯中加入珍珠、椰果、青橘汁、果糖、茶汤,搅拌均匀即可。
方法三:水果茶百香果双响炮
准备材料
黑糖珍珠 50克
椰果 50克
青柠檬 1个
小青桔 1颗
暴香茉莉绿茶汤 200毫升
黄金果糖 45毫升
百香果汁 35毫升
冰块 600毫升
制作步骤
在出品杯中加入黑糖珍珠和椰果备用。
在雪克杯中加入青柠檬和小青桔,压出汁。
加入茶汤、果糖、百香果汁,搅拌均匀。
加入冰块至600毫升刻度线,雪克均匀后倒入出品杯中。
方法四:coco都可奶茶百香果双响炮
准备材料
珍珠 1勺
百香汁 16g
糖水 40ml
冰块 7分
绿茶 50ml
椰果 1勺
鲜百香原浆 36g
冰水 8分
制作步骤
依次加入糖水、百香汁、绿茶、冰块、鲜百香原浆、冰水至雪克杯500ml位置。
取一个可以密封的杯子,放适量的百香果糖浆。
加入凉水,搅拌均匀,尝尝味道,稍微有点甜即可。
切开百香果,加到杯子中。
加入椰果、珍珠,搅拌均匀,密封,使劲摇晃使整杯水变冰即可。
建议
选择新鲜百香果和优质的茶叶可以提升饮品的口感和香味。
根据个人口味可以适量调整糖分和果肉的量。
制作过程中注意卫生和安全,特别是在煮珍珠和调制茶汤时。
希望这些方法能帮助你制作出美味的百香果双响炮饮料!