天津凉菜推荐

天津的传统凉菜种类繁多，以下是一些具有代表性的天津凉菜推荐：

糖拌西红柿：

酸甜开胃，适合夏天食用。

拌三丝：

黄瓜、火腿、粉丝搭配简单调料，是聚餐时的必选。

菠菜拌豆丝：

菠菜和豆丝的简单搭配，味道鲜美。

拌豆腐丝：

葱丝和豆腐丝的混合，特别是天津武清豆腐丝，非常出名。

素什锦：

自由搭配的凉菜，适合各种口味。

老醋花生：

脆口美味，是下酒的好菜。

肉皮冻：

自制食品，物美价廉，美容养颜。

西红柿拌黄瓜：

酸酸甜甜的开胃凉菜，西红柿最好放到冰箱里冰一下，吃起来更爽。

黄瓜火腿粉丝：

简单加点调料，快手凉菜。

鸡蛋摊成饼状切丝凉拌：

加入菠菜或其他蔬菜，味道丰富。

菠菜炒熟后凉拌：

加入粉丝、麻酱等调料，咸香健康。

青萝卜切丝用糖醋拌：

脆爽酸甜，开胃健脾。

苦瓜切片用糖醋拌：

虽然苦涩，但夏天吃确实清凉解暑。

葱丝豆腐丝：

可以搭配各种调料，味道脆嫩爽口。

香脆的果仁蘸醋：

酸口，有果仁特有的香，下酒特别适合。

拍黄瓜：

切块加醋蒜等调料，爽口开胃。

老虎菜：

辣椒、黄瓜、大葱切丝，和香菜拌在一起，看着虽然混搭，但吃起来特别过瘾。

八宝菠菜：

夏天多吃点菠菜好，焯水后凉拌，再放点儿粉丝，放点醋。

芥末木耳：

三合油加点芥末，用焯过水的木耳蘸着吃。

这些凉菜不仅味道鲜美，而且适合各种场合，是夏天消暑的好选择。希望你在天津的夏天能够享受到这些地道的美食。