炸鱼煮白豆腐

炸鱼煮白豆腐的做法如下：

准备食材

炸鱼块 300克

老豆腐 350克

大酱 30克

生姜 5克

小米椒 3个

芹菜 35克

生抽酱油 10毫升

鸡粉 1克

食用油 20毫升

处理食材

洗净的芹菜切段，小米椒和生姜切碎，大酱备用。

炒香调料

砂锅中注入油，下小米椒和生姜翻炒出香味。

煮汤

加入适量热水，然后加入大酱，搅拌至大酱融化。

煮鱼

汤煮开后下鱼块，煮约15分钟。

煮豆腐