猪肾炖汤最好
牛膝黄精猪肾汤
材料:猪肾、牛膝、黄精、盐。
做法:将猪肾切片并洗净,牛膝和黄精用两层纱布包好,与猪肾一起煲汤。煲好后取出牛膝和黄精,加入少许盐调味,饮汤同时食用猪肾。这款汤具有补肝肾、强腰膝的作用,适用于治疗腰痛反复发作、手足麻木、耳鸣等相关症状。
桂圆枸杞猪肾汤
材料:猪肾、龙眼肉、枸杞子、油、盐。
做法:猪肾洗净切片,加入适量油和盐拌匀。将龙眼肉和枸杞子放入火锅中,加入适量清水煮沸,再加入猪肾片煮熟。这款汤具有补肾固摄的功效,特别适用于小儿肾气虚弱、遗尿、多尿等症状。
药材猪肾汤
材料:猪肾、当归、黄芪、枸杞子、淮山片、阿胶、盐。
做法:猪肾洗净切片,当归、黄芪、枸杞子、淮山片和阿胶用清水洗净。在锅中加入足够的水煮沸后加入猪肾片煮2分钟,去除腥味后重新加入清水,煮沸后改用文火炖煮30分钟,加入料酒和适量盐再炖煮10分钟。这款汤具有补肾益气、补脾益肺、生津养血的功效。
杜仲猪腰汤
材料:猪腰子、杜仲、鸡血藤、桑寄生、枣、姜、盐。
做法:杜仲去粗皮,猪腰去脂膜切片,将所有用料放入瓦锅内,加清水适量煮沸后文火煮一小时,调味即可。这款汤具有补益肝肾、强腰壮骨的功效。
干姜猪肾汤
材料:猪肾、干姜末、盐。