屠宰厂猪肉多久能卖出

屠宰厂猪肉的卖出时间主要取决于肉类的类型和状态：

热鲜肉：

从屠宰到销售终端通常在4-12小时之间，因此买热鲜肉时早点到菜市场能买到最新鲜的。

冷鲜肉：

从屠宰、排酸、运输到卖场一般在12-72小时不等。

冷冻肉：

冷冻肉的销售时间则更长，可以在7天到3、5个月之间。

育肥猪：

如果是育肥猪，一般养6-12个月左右即可出栏宰杀。其中，养猪场一般养6个月左右即可出栏，而普通的养殖户一般需要养1年左右才宰杀。

综合以上信息，可以得出以下结论：

热鲜肉：4-12小时

冷鲜肉：12-72小时

冷冻肉：7天到3、5个月

育肥猪：6-12个月

因此，屠宰厂猪肉的卖出时间根据肉类的类型和状态有所不同，从几小时到几个月不等。