鸡胸番茄金针菇羹
鸡胸番茄金针菇羹是一款低脂高蛋白的营养美食，适合减脂期间食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鸡胸肉：200克
番茄：2个
金针菇：150克
葱：1根
姜：1小块
盐：适量
胡椒粉：适量
蚝油：1汤匙
料酒：1汤匙
蔬果粉（可选）：适量
植物油：适量
香菜（可选）：适量
烹饪步骤：
鸡胸肉处理
鸡胸肉斜刀切片，放入小苏打腌制10分钟后洗净。
放入生抽、老抽、蚝油、料酒，腌制5分钟。
番茄处理
番茄洗净切小片，用开水烫一下去皮，再切成块。
金针菇处理
金针菇洗净，切去根部，撕成小条。
炒香葱姜
热锅凉油，放入葱、姜炒香。