金针菇室外常温能放几天

金针菇在室外常温条件下保存，一般能放 1-2天。如果需要延长保存时间，可以采取一些措施，例如将金针菇放在太阳下晒干或放入烤箱中烤干，然后装袋密封保存，这样可以保存1个月左右。另外，如果将金针菇的根部剪掉，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后放入冰箱冷藏，可以保存一周左右。

建议在购买金针菇时尽量选择新鲜的，并尽快食用以保证最佳口感和营养价值。如果需要长时间保存，建议采用真空包装或保鲜膜密封后放入冰箱冷藏。