西红柿加虾

西红柿和虾可以一起食用，并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的食谱和搭配技巧：

番茄炒虾

食材选择：新鲜的虾和色泽红润、质地稍硬且表面光滑的西红柿。

烹饪步骤：先将虾洗净抽出泥线，焯水捞出；西红柿洗净切小块。油锅烧热，放入虾和少量葱蒜炒至半熟，再加入西红柿和适量盐、糖，继续翻炒后盖上锅盖炖一会儿，让西红柿的汁水充分渗入虾中。

西红柿鲜虾煲

食材选择：约二十只虾、六个冷冻西红柿、一至两捆粉丝、半捆金针菇。

烹饪步骤：先将西红柿提前冷冻，加水让皮变软后扒掉皮切块；大虾开背，腌制后放入粉丝、金针菇、盐、生抽煮三分钟，最后放入大虾片煮熟。

番茄大虾

食材选择：虾半斤，以及料酒、姜片、大蒜、生抽、蚝油、冰糖、番茄酱等调料。

烹饪步骤：虾用料酒、姜片、大蒜腌制15分钟，热锅冷油放入腌制好的虾，加入生抽、蚝油、冰糖、番茄酱和一小碗清水，煮至汤汁收干。

茄汁大虾

食材选择：番茄、虾。