木耳低脂餐

木耳低脂餐是一种健康的饮食选择，因为黑木耳含有丰富的膳食纤维和植物胶原蛋白，有助于促进肠道蠕动和减少脂肪吸收。以下是一些低脂木耳餐的食谱和制作方法：

木耳炒鸡蛋

食材：木耳10朵，鸡蛋1个，面条1个人的量，虾皮1勺，味达美1勺，香油5克。

做法：

1. 木耳过开水，洗净切丝。

2. 鸡蛋炒至变色，加入虾皮、味达美炒香。

3. 木耳丝与炒好的鸡蛋混合，加入香油调味。

4. 开水下面条煮熟捞出，与炒好的木耳鸡蛋混合即可。

木耳炒肉丝

食材：木耳150g，肉丝150g。

做法：

1. 肉丝炒至变色，加入辣椒面、蒜末、小米辣炒香，加老抽、料酒炒匀。

2. 倒入木耳丝、青椒，加生抽、盐、蚝油，大火炒匀出锅。

酸辣黑木耳

食材：泡发黑木耳，洋葱，香菜，小米辣，蒜末，白芝麻。

做法：

1. 木耳预处理后焯水，过冷水沥干。