银耳金针菇怎么调

银耳金针菇的调制方法如下：

金针菇洗净控干水分，拦腰剪断备用。

提前泡好的木耳和银耳洗净后放到金针菇一起。

锅中加入适量的清水，放进金针菇、木耳、银耳，开火煮开。

煮木耳的空闲切点香菜段、葱花。

把鸟贝、扇贝丁、海蛎子肉清洗干净，放进一个大碗里备用。

锅烧开了，倒进扇贝丁、鸟贝、海蛎子大火烧开，调味盐、胡椒粉、鸡精、小磨香油、醋，放进香菜、葱花、提前切好的胡萝卜丝。

锅再次开起，倒进水淀粉勾一下芡，让汤汁变得粘稠一些，喝着更香浓。

当汤汁粘稠了，美味的金针菇三鲜汤就做好啦。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸味重一些的可以多放醋，喜欢甜味的可以多加白糖。

如果喜欢更丰富的口感，可以在最后一步加入一些炒香的芝麻或者坚果，如腰果、核桃等。