干燥的黑木耳能保存多久

干黑木耳的保存时间主要 取决于保存条件和方式。在干燥、阴凉、通风的地方，并且密封保存的情况下，干黑木耳可以存放2-3年左右。如果储存方式不当，如受潮或通风不佳，干黑木耳的保质期可能会缩短，甚至可能在1-2年内变质。

为了延长干黑木耳的保存时间，建议将其存放在干燥、阴凉、通风的环境中，并确保密封保存。此外，购买时应注意检查包装上的生产日期和保质期，确保选购到新鲜的产品。在食用前，干黑木耳需要用清水泡发，并进行焯水处理，以减少有害物质的产生。

综上所述，干黑木耳在适当的保存条件下，可以保存1-2年，但具体时间可能因保存条件和方式的不同而有所差异。为了确保食品安全和口感，建议尽快食用泡发后的干黑木耳。