红豆桂圆银耳炖雪梨

红豆桂圆银耳炖雪梨是一道 滋补养阴，润肺止咳的甜品。以下是几种不同的做法：

做法一：简单版

食材

雪梨一个

银耳四分之一朵

桂圆干一小把

红枣六颗

红豆小把

冰糖适量

步骤

准备好食材，洗干净放到盆子里加适量水。

放到电压锅里30分钟就好了。

做法二：详细版

食材

雪梨去皮去核切滚刀块

银耳泡发撕开备用

桂圆干一把

冰糖适量

步骤

锅加水煮开后银耳下锅煮到半软，然后放入梨块继续煮。

煮差不多十分钟后，加入一把桂圆干，同时加入适量冰糖，再煮五六分钟。

出锅入碗，加入一勺蜂蜜。

做法三：养生版

食材

雪梨1个

银耳1朵

桂圆肉10克

冰糖30克

枸杞5克

步骤

银耳泡发撕小朵。

雪梨去皮洗净切小块。

枸杞浸泡5分钟。

砂锅中放入雪梨、银耳、桂圆肉，再加适量清水，大火煮沸转小火炖30分钟。

加入枸杞继续炖5分钟，接着加入冰糖，搅拌均匀，小火熬至融化。

最后盛入碗中即可。

做法四：传统版

食材

干银耳10g

雪梨小块150g

干红枣50g

干桂圆30g

冰糖片100g

白砂糖50g

水2000g

步骤

将所需要的原料准备好。

在锅中加入水，加入银耳，加入雪梨，加入干红枣，加入干桂圆。

大火煮至沸腾，转小火煮至15分钟，加入冰糖片和白砂糖，煮至15分钟即可。

建议

食材选择：选择新鲜的雪梨和优质的银耳，这样炖出来的汤品口感更好，营养价值更高。

糖量控制：根据个人口味适量添加冰糖，避免过甜影响口感。

炖煮时间：炖煮时间不宜过长，以免破坏食材的营养成分，一般30分钟左右即可。

这道甜品适合在秋冬季节食用，具有很好的润肺止咳、滋补养阴的效果。