茄子怎么着坏

茄子容易因为以下原因而损坏：

机械损伤：

茄子的表皮覆盖着一层蜡质，具有保护作用。一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，茄子就容易受微生物侵害而腐烂变质。

雨水淋湿：

茄子不能用水冲洗，还要防雨淋，因为雨水会冲刷掉蜡质层，使其更容易受到微生物的侵害。

磕碰损伤：

茄子在运输或储存过程中，如果受到磕碰，也容易导致内部组织损伤，进而腐烂变质。

高温：

茄子在受热后，内部组织容易变软，失去弹性，且容易受到微生物的侵袭。

病虫害：

茄子可能会受到多种病虫害的侵害，如绵腐病、褐纹病、黄萎病、拟黑斑病和绵疫病等。这些病害会导致茄子出现水浸状斑点、腐烂、变黑等症状，严重影响茄子的品质和产量。

缺钙：

土壤中钙元素不足会导致茄子缺钙，果实顶部或脐部易出现腐烂，形成“脐腐病”，影响果实品质和产量。

储存条件不佳：

茄子在储存过程中，如果存放在潮湿、通风不良的地方，或者堆放过于密集，也会导致茄子变质。

综上所述，要防止茄子损坏，应注意避免机械损伤和雨水淋湿，保持阴凉通风的储存环境，及时防治病虫害，并注意补充土壤中的钙元素。