家庭烙饼不发面

家庭烙饼不发面的方法有多种，以下提供几种常见做法：

猪油烙饼

面粉500克，开水150毫升，凉水120毫升，盐10克，猪油适量。

面粉用开水和凉水分别和面，揉成面团后醒面30分钟。

猪油融化后加入面粉和盐拌匀。

面团擀成面皮，涂油撒粉，划口折叠后松弛10分钟。

烙饼时，面皮涂油，撒上椒盐等调料，卷起后压成圆饼，两面烙至金黄。

简单快速烙饼

面粉适量，水适量，椒盐、五香粉、葱花适量。

面粉加水搅拌成面糊，醒发半小时。

擀成薄片，涂油撒调料，卷起后封口，切成块状烙熟。

电饼铛烙饼

面粉、水、酵母、鸡蛋、盐适量。