泡面拌面香辣

香辣拌面是一道简单又美味的方便面吃法,可以根据个人口味进行搭配和调味。以下是一种常见的香辣拌面做法:

食材准备:

方便面1包

蒜末适量

辣椒粉适量

生抽适量

蚝油适量

白砂糖适量

熟白芝麻适量

食用油适量

腊肠丁或其他蔬菜丁适量(可选)

做法步骤:

煮面

将方便面放入烧开的水中,煮2-3分钟,至面条富有弹性且没有硬芯。

煮好的面捞出,过凉水后沥干备用。

制作调料汁

锅中倒入适量食用油,烧热后淋在蒜末和辣椒粉上,激发出蒜和辣椒的香气。

加入1勺生抽、1勺蚝油、一小勺白砂糖、适量的腊肠丁和熟白芝麻,拌匀。

拌面

将煮好的面倒入调料汁中,拌匀即可食用。

小贴士:

可以根据个人口味加入其他配料,如黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎等。

如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些炒熟的花生米或火腿肠丁。

调料汁的比例可以根据个人口味进行调整,喜欢更辣的可以多放辣椒粉,喜欢更甜的可以多放白砂糖。

希望这个做法能帮助你轻松制作出一碗美味的香辣拌面!