泡面拌面香辣
香辣拌面是一道简单又美味的方便面吃法,可以根据个人口味进行搭配和调味。以下是一种常见的香辣拌面做法:
食材准备:
方便面1包
蒜末适量
辣椒粉适量
生抽适量
蚝油适量
白砂糖适量
熟白芝麻适量
食用油适量
腊肠丁或其他蔬菜丁适量(可选)
做法步骤:
煮面
将方便面放入烧开的水中,煮2-3分钟,至面条富有弹性且没有硬芯。
煮好的面捞出,过凉水后沥干备用。
制作调料汁
锅中倒入适量食用油,烧热后淋在蒜末和辣椒粉上,激发出蒜和辣椒的香气。
加入1勺生抽、1勺蚝油、一小勺白砂糖、适量的腊肠丁和熟白芝麻,拌匀。
拌面
将煮好的面倒入调料汁中,拌匀即可食用。
小贴士:
可以根据个人口味加入其他配料,如黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎等。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些炒熟的花生米或火腿肠丁。
调料汁的比例可以根据个人口味进行调整,喜欢更辣的可以多放辣椒粉,喜欢更甜的可以多放白砂糖。
希望这个做法能帮助你轻松制作出一碗美味的香辣拌面!