冬瓜泡红酒

冬瓜泡红酒是一种创新的吃法，以下是几种不同的做法：

用料：冬瓜700克，黄冰糖适量，红酒200毫升。

做法步骤：

1. 冬瓜清洗干净后用勺子挖出小球状。

2. 煮锅内放清水，放入冬瓜球煮开后焖1-2分钟断生。

3. 另起锅倒入红酒，中小火加热，放入冰糖煮融化后放凉。

4. 切少许柠檬片放入断火后放凉，把煮好的冬瓜球放入红酒汁中浸泡一个晚上即可。

用料：冬瓜500克，柠檬1/4个，冰糖适量，红酒200毫升。

做法步骤：

1. 用专门挖球的小勺取冬瓜球，没有这样的小勺子可以切块或切条。

2. 在红酒中加入冰糖，煮融化后晾凉备用。喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁。

3. 把瓜球放到开水里煮2分钟，断生后捞出，再放入凉水中过凉冷却。

4. 在冬瓜球里加入红酒糖汁，盖上盖子，放到冰箱里冷藏六小时左右即可享用。

用料：冬瓜，红酒，白糖。

做法步骤：

1. 冬瓜切型。

2. 锅中水滚开，放入冬瓜，煮一两分钟，断生后捞出过凉水。

3. 红酒泡过冬瓜，加适量白糖，放入保鲜盒，放入冰箱上层，冷藏六个小时以上。

这些做法都相对简单，可以根据个人口味选择是否加柠檬或调整冷藏时间。红酒泡冬瓜不仅口感独特，而且具有消暑的效果，适合在夏季享用。