贝贝南瓜炒冬瓜

贝贝南瓜炒冬瓜是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

贝贝南瓜

冬瓜

大蒜（可选）

姜（可选）

盐

食用油

处理食材

贝贝南瓜去皮去籽，切成小块或片状。

冬瓜去皮去籽，切成块状或片状。

大蒜和姜切片备用。

炒制

锅中倒入适量的食用油，小火加热10秒后，加入大蒜和姜片翻炒出香味。

倒入冬瓜片，翻炒均匀，加入1勺盐调味。

等冬瓜炒出水分变软后，倒入适量的纯净水，等水烧开后把冬瓜倒进砂锅里，煮3分钟。

等水面再次沸腾时，加入肉糜搅散，中火煮2分钟。

出锅前撒上葱花和枸杞点缀就完成了。

建议：

可以根据个人口味调整盐的用量。