金针菇鸡蛋汤放青菜行吗

金针菇鸡蛋汤 可以放青菜。以下是一些具体的做法和注意事项：

做法一

金针菇洗净，撕成小段。

鸡蛋打散，青菜（如油麦菜）洗净，撕成小段。

锅里放一点点油，放水，水开了之后放入金针菇。

金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜。

加盐、葱和生姜，关火，搅拌均匀即可。

做法二

青菜择好后放到盐水里泡半个小时再清洗。

金针菇去掉下面的根部，也放到盐水里泡一会。

锅里放清水，水开后加盐和油，再把金针菇和青菜一起放入锅中煮。

做法三

金针菇和青菜洗净，去根，切成段。

锅中加入适量的油，把打散的鸡蛋倒入锅中炒熟，再用铲子铲成小块。