鸡脚瘦肉炖汤

鸡脚瘦肉炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种常见的做法:

基础版鸡脚瘦肉汤

材料:鸡脚、瘦肉、当归、枸杞、红枣、黄芪、姜片、盐。

步骤

1. 鸡脚清洗干净斩成一段段,瘦肉切成大方块。

2. 把所有配料准备好。

3. 把所有食材清洗干净放进锅里。

4. 加水、适量的盐,水和食材的比例是5-1。

5. 盖上盖子大火煮沸转小火炖1个小时左右。

6. 炖到汤水剩下三分之一就可以了。

7. 炖出来的汤水带着当归的香味,非常清甜好喝。

加入红皮花生的鸡脚瘦肉汤

材料:鸡脚150克,瘦肉200克,红皮花生150克,当归、枸杞、红枣、黄芪、姜片适量。