肉片豆腐炖冬瓜

肉片豆腐炖冬瓜是一道清淡可口、营养丰富的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

简单清淡的做法

食材：冬瓜 400克，豆腐 300克，水煮肉 50克，姜 2-5克，盐 2-5克，葱 5-10克。

步骤：

1. 准备一个锅，装上适量的水，拍入一小块姜。

2. 将水煮肉切成肉片放入锅中，大火煮开。

3. 加入去皮洗净切成块状的冬瓜，煮至冬瓜软烂。

4. 再加入焯水后的豆腐，继续煮约5-10分钟。

5. 加入适量的盐和葱花调味后起锅，好吃美味适合养生的冬瓜豆腐肉片汤就做好了。

加入调味料的做法

食材：豆腐 200克，冬瓜 400克，瘦猪肉 100克，盐、油、料酒、淀粉、味精、酱油。

步骤：